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BISCOTTO DECORATIVO o CIALDA 100 g Farina 00 100 g albume 100 g Zucchero a velo 100 g Burro Procedimento Ammorbidire il burro a pomata, aggiungere lo…
Ricette Dolci (8)
elencazione di alcune ricette fatte all'esame di pasticceria
Ricette - Antipasti
Breve descrizione di alcune ricette fatte in laboratorio di cucina
Ricette Dolci (5)
elencazione di altre ricette per diventare dei pasticceri provetti
Biscotti con buccia d'arancia e mandorle
ricetta semplice e veloce .
Ricetta - Minestra di zucca, rapa e amaretti
Ricetta per lapreparazione di questa curiosa ma semplice minestra a base di zucca, rapa e amaretti
Ricetta - Fagioli e prezzemolo
Ricetta molto semplice e veloce per il condimento "fagioli e prezzemolo" con dosi per 4 persone e procedimento
Ricetta - Formaggio impanato
Buonissima e semplicissima ricetta per fare il formaggio impanato. Ingredienti per 4 persone e spiegazione per la preparazione
Ricetta - Rosette al pollo
Ricetta della preparazione delle rosette di pollo. Piatto sfizioso e semplice adatto per ogni occasione
Pane - Ricette
Una selezione delle ricette fondamentali per tutti coloro che desiderano diventare degli ottimi panettieri
Ricette (3)
Appunto di cucina dell'alberghiero che contiene tutte le ricette preparate nella terza settimana di pratica.
Ricette (2)
Appunto di cucina dell'alberghiero che contiene tutte le ricette preparate durante la seconda settimana di pratica.
Ricetta - Pasta del pastore
Ricetta per la pasta del pastore,una pasta con olio,peperoncino,ricotta,aglio,prezzemolo e pepe.Molto buona